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本文目录

1. 青海羊肉萝卜面片家常做法
2. 青海油果子的大全家常做法
3. 青海烩菜的家常做法

青海羊肉萝卜面片家常做法

原料 ：手擀面、羊肉汤、图片熟羊肉、青海全青红萝卜、家常黄花 、菜做常菜蒜苔、做法韭菜、大全木耳 、图片白萝卜、青海全青粉条、家常盐
、菜做常菜胡椒粉 、生抽
、味精。

做法步骤：

1
、取适量面粉放入盆中，分次酌量加水，搅拌成絮状物  ，揉成面团，用打过水的白布盖上醒面 。

2
、每隔10分钟左右揉一次，值至揉成又光又滑的面团。

3、适量煮好的羊肉切片 ，蒜苔切段。

4 、泡好的土豆粉条剪短，黄花、木耳适当改刀备用 。

5、炒锅上火 ，加入羊肉汤，根据自己的口味加少许适量开水。

6、放入萝卜丁炖至断生后调味
。加盐 、胡椒粉、鸡精、生抽。

7
 、把面擀成薄片 ，切成长条，揪成指甲盖大小的面片
。放入羊肉和粉条。

8、放入黄花菜和木耳
 ，出锅前放韭菜和香菜 。

青海油果子的家常做法

油果子做法：首先糯米粉放点糖(少许) 、水 、发酵粉混起，发酵好后手沾油，像包汤圆一样把糖心包进去 ，再将包好的"汤圆"扔进生芝麻里面  ，裹一层生芝麻 ，最后锅内倒大半锅的油，将裹了芝麻的“汤圆”放进去，用漏勺翻滚炸至金黄色起锅 。

青海烩菜的家常做法

白菜100克、油炸豆腐50克 、土豆100克 、粉条50克、海带丝50克
、水发香菇5朵
、葱末适量 、姜末适量 、蒜末适量、生抽1汤匙 、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙

烩菜的家常做法 ：

1
、白菜切段，油炸豆腐切块，土豆切片，香菇切块;

烩菜的做法烩菜的家常做法

2 、锅里倒油加热，倒入土豆炸成金黄色;

烩菜的做法烩菜的家常做法

3、另起锅加入葱姜蒜
、十三香，炒香
，然后放入白菜 ，继续翻炒至白菜变软;

烩菜的做法烩菜的家常做法

4、再加入油炸豆腐
、海带丝 、香菇、土豆 ，继续放入生抽、蚝油 、胡椒粉，加少量水开始炖;

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5 、炖约5分钟后加入粉条，再焖2分钟即可 
。

烩菜的做法烩菜的家常做法

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。